Integrantes del proyecto SO-NUTS
Universidad de Ciencias Aplicadas de Ámsterdam
Centro Médico Erasmus
Universidad Médica de Graz
Universidad de Charles
Universidad Clermont Auvergne
Hospital Universitario Ramón y Cajal (IRYCIS)
La Federación Europea de Asociaciones de Nutricionistas (EFAD)
Universidad de Trieste
Universidad de Ciencias Aplicadas de Ámsterdam
En la Universidad de Ciencias Aplicadas de Ámsterdam (AUAS) se forma a los futuros profesionales en diversos temas y disciplinas de la enseñanza superior. La AUAS permite a estudiantes, profesores e investigadores generar conocimiento e innovaciones punteras y valiosas gracias a nuestra focalización en las ciencias aplicadas. Nuestros estudiantes y profesores utilizan la ciudad como aula y colaboran estrechamente con una amplia gama de empresas, organizaciones y sectores para desarrollar soluciones innovadoras a los problemas a los que se enfrenta nuestra ciudad. El Profesor Dr. Peter Weijs dirige el grupo de investigación sobre Nutrición y Ejercicio. Este departamento tiene una larga trayectoria en la realización de estudios bien diseñados sobre dieta y ejercicio.






Sergio Bondietti
HvA / AUoAS

Erasmus Medical Center
Esto es Erasmus MC. Nosotros -personal, voluntarios y estudiantes- trabajamos con devoción y pasión en todo lo que Erasmus MC representa. Nos esforzamos por crear una educación de primera categoría que sea distintiva, y relevante para las preocupaciones actuales de atención y salud, así como atractiva para estudiantes ambiciosos e inteligentes.
En el Centro Médico de la Universidad Erasmus de Rotterdam, el grupo de investigación sobre Epidemiología de la Nutrición y el Estilo de Vida está dirigido por la doctora Trudy Voortman. Este estudio examina cómo la dieta y el estilo de vida afectan a la salud de la población durante diversas fases de la vida, como el embarazo, la infancia, la adolescencia, la menopausia y la vejez.
Universidad Médica de Graz
Fundada en 2004, la Universidad Médica de Graz se convirtió en una institución propia tras formar parte de la Universidad de Graz desde 1863. Inspirada en el lema «Mentes pioneras – cuidando de la salud y el bienestar de los pacientes», la universidad se asienta sobre tres pilares:
- Educación innovadora y orientada al futuro
- Investigación puntera, competitiva y con colaboración internacional
- Atención personalizada al paciente
El equipo de Graz, dirigido por la Dra. Doris Eglseer, participa principalmente en grupos de trabajo que darán lugar a una amplia base de conocimientos que, a su vez, probablemente constituirá la base de la solución/intervención que se desarrollará en el proyecto SO-NUTS.



Universidad de Charles
La Universidad de Charles es una de las más antiguas de Europa y está considerada como una de las mejores universidades de investigación del mundo. Nuestras conexiones con el extranjero contribuyen en gran medida a elevar el perfil de la universidad a nivel internacional. La Primera Facultad de Medicina CUNI es la primera organización del país en investigación médica y ha participado con éxito en numerosos proyectos financiados por la Comisión Europea. Con el fin de integrar y mejorar la atención a las personas mayores a través de un enfoque específico para cada persona (personalizado), el Departamento de Geriatría está trabajando en una amplia gama de temas de investigación geriátrica y de envejecimiento general, incluyendo, pero no limitado a la geriatría clínica (fragilidad, sarcopenia), el envejecimiento saludable, y la investigación del sistema de salud.
Universidad Clermont Auvergne
La Universidad de Clermont Auvergne se creó el 1 de enero de 2017. Esta decisión fue el resultado de un proceso de reflexión desde 2012 sobre la mejor manera de estructurar la organización para aprovechar al máximo el nuevo marco introducido por la Ley de 2013 sobre enseñanza superior e investigación. Es mucho lo que está en juego. Mientras que participa deliberadamente en las redes nacionales e internacionales de producción y difusión de conocimientos, la Universidad también contribuye al ecosistema de Auvernia junto con los agentes socioeconómicos regionales y las autoridades locales; el objetivo de esta nueva Universidad es ser un motor para el desarrollo de la educación superior y la investigación en Auvernia, en beneficio de los usuarios y de todos los agentes de la región, y mejorar aún más su calidad, influencia y atractivo.


Elizabeth Benz
Université Clermont Auvergne

Hospital Universitario Ramón y Cajal (IRYCIS)
El Hospital Universitario Ramón y Cajal es un centro de titularidad pública, dependiente de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid e integrado en el Servicio Madrileño de Salud -SERMAS-. Desde el inicio de sus actividades en 1977, ha procurado ofrecer a sus usuarios un servicio eficiente y de calidad. Este centro sanitario cultiva las tres vertientes propias de un hospital de su categoría: asistencial, docente e investigadora. El servicio de Geriatría del Hospital Ramón y Cajal y su instituto de investigación (IRYCIS) han sido claves en el desarrollo de la definición de sarcopenia más utilizada y en el conocimiento de las intervenciones que pueden ayudar a prevenir y tratar la sarcopenia.


Federación Europea de Asociaciones de Nutricionistas (EFAD)
La Federación Europea de Asociaciones de Nutricionistas (EFAD) se creó en 1978. Los objetivos de la EFAD son promover el desarrollo de la profesión de nutrición a nivel científico y profesional por el interés común de las asociaciones que integran la EFAD. También se busca facilitar la comunicación entre las asociaciones de nutrición nacionales y otras organizaciones, y fomentar una mejor situación nutricional para la población de los países europeos. En 2020, la EFAD cuenta con 33 asociaciones nacionales de nutrición, que representan a más de 35.000 nutricionistas de 28 países europeos, y 40 miembros asociados en el ámbito de la educación, que abarcan otros dos países de la UE.
Universidad de Trieste
La Universidad de Trieste aspira a ser un agente activo en Europa a través de un sistema educativo excelente, para contribuir a que la sociedad sea más culta, innovadora, cohesionada y sostenible. Nuestra actividad académica debe orientarse hacia la transferencia de una amplia aportación de conocimiento con el fin de dotar a las generaciones más jóvenes de las competencias adecuadas para una visión amplia y una innovación real a través de un proceso cultural de integración del conocimiento. Pretendemos situar a la Universidad de Trieste entre las mejores universidades italianas y europeas reforzando las interconexiones entre la investigación científica, la educación y la transferencia de conocimientos.






