Comer pescado una vez a la semana, preferiblemente pescado azul

Pescado

¡El pescado encaja en una dieta sana y variada!

Ejemplos de pescado azul:
Arenque, salmón, caballa, bonito, sardinas, etc.

Ejemplos de pescado blanco:
Bacalao, besugo, rape, lenguado, etc.

Saludable

El pescado es bueno para la salud. Los ácidos grasos del pescado protegen contra las enfermedades cardiovasculares. El pescado azul, en particular, contiene muchos ácidos grasos saludables.

¿Cuánto pescado necesitas?

Come 1 ración de pescado (100 gramos) 1 vece por semana. Elige preferentemente pescado azul. Puede ser pescado fresco, congelado o en conserva. Para las personas con enfermedades cardíacas, se recomienda comer pescado 1-2 veces por semana.

Pescado salado

El pescado ahumado (como salmón y anguila), pescado en escabeche, y los pescados salados (como el arenque, el bacalao y las anchoas) contienen mucha sal. Demasiada sal aumenta el riesgo de hipertensión. Por lo tanto, elige pescados salados sólo ocasionalmente.

Pescado congelado

El pescado congelado y en conserva es más barato que el fresco, e igual de sano.

Sostenible

El pescado es sano, pero hay que evitar la sobrepesca. Por lo tanto, come pescado sólo 1-2 veces por semana.

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