Eet dagelijks ten minste 200 gram groente
Groenten
Groenten zijn gezond en ook lekker. Er zijn veel soorten groenten, keuze genoeg dus!
Voorbeelden van groenten: tomaat, wortel, sperziebonen, prei, bloemkool, kool, paprika, courgette, ui.
Gezond
Groenten bevatten veel vezels, vitamines en mineralen en weinig energie (calorieën). Vezels zijn belangrijk omdat ze helpen bij een goede spijsvertering en stoelgang. Ook zorgen ze voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Vitamines en mineralen zijn belangrijk voor het goed functioneren van het lichaam. En weinig energie helpt om overgewicht te voorkomen. Ook verlagen groenten het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, diabetes en bepaalde soorten kanker.
Hoeveel heb je nodig?
Eet per dag 4-5 opscheplepels groenten (250 gram).
Tussendoortje
Eet groenten ook eens als tussendoortje. Het is lekker en gezond! En… een groot voordeel: je mag er zoveel van eten als je wilt!
Groenten van het seizoen
Welke groente in welke tijd? Je kan dit opzoeken in deze seizoenskalender groenten.
Ontbijt
Warme maaltijd
Tussendoortje
Meer recepten met groenten
