Eet een keer per week vis, bij voorkeur vette vis

Vis

Vis past in een gezond én gevarieerd eetpatroon!

Voorbeelden van vette vis: 
Haring, zalm, makreel, bokking en sardines

Voorbeelden van magere vis: 
Kabeljauw, koolvis, schol, tilapia, schaal- en schelpdieren

Gezond

Vis is goed voor de gezondheid. De vetzuren in vis beschermen tegen hart- en vaatziekten. Vooral vette vis bevat veel gezonde vetzuren.

Hoeveel vis heb je nodig?

Eet 1-2 keer per week 1 portie vis (100 gram). Kies bij voorkeur vette vis. Dit kan verse, diepvries of vis uit blik zijn.

Gezouten vis

Gerookte vis zoals zalm en paling, vis in het (zoet)zuur (zoals haring en rolmops), gezouten vis  (zoals haring, stokvis en ansjovis) bevatten veel zout. Te veel zout verhoogt de kans op hoge bloeddruk. Kies daarom slechts af en toe voor gezouten soorten vis.

Vis uit de diepvries

 

Diepvries vis en vis uit blik zijn goedkoper dan verse vis, en zijn net zo gezond.

Duurzaam

Vis is gezond, maar overbevissing dient vermeden te worden.  Eet daarom maar 1-2 keer per week vis.

Zoek hier meer recepten met vis