Volkoren producten

Eet elke dag ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten en vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten

Volkoren producten

Volkoren producten zijn gezond! Ze zijn goed voor je darmen en geven lang een verzadigd gevoel.

Voorbeelden van volkorenproducten:
Volkorenbrood, havermout, volkorenpasta, quinoa, en zilvervliesrijst.

Gezond

Volkorenproducten zoals volkorenbrood, havermout, volkorenpasta, quinoa, en zilvervliesrijst bevatten veel vezels, vitamines en mineralen. Volkorenproducten zijn gemaakt van de hele graankorrel, inclusief de zemelen en de kiem. Volkorenproducten bevatten veel vezels, vitamines en mineralen. De vezels zorgen voor een goede spijsvertering, een stabiele bloedsuikerspiegel en een lange verzadiging. Ook zorgen ze voor een kleinere kans op bepaalde ziekten, zoals hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en diabetes.

Let op

Er bestaan ook geraffineerde graanproducten zoals wit brood, witte pasta en witte rijst. Dit zijn ‘bewerkte’ producten. Uit de graankorrel zijn de zemelen en kiem verwijderd. Geraffineerde graanproducten bevatten hierdoor minder vezels, vitamines en mineralen. Daardoor hebben ze minder voordelen voor de gezondheid.

Tip

Volkorenproducten verzadigen lang, ze voorkomen daardoor dat je tussendoor trek krijgt en ongezond gaat snacken.

Hoeveel heb je nodig?

Eet elke dag ten minste 3-4 sneden bruin- of volkorenbrood (vrouwen), 5-7 sneden bruin- of volkorenbrood (mannen) en 4 opscheplepels volkoren graanproducten of 4 aardappelen.

Eet elke dag ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten en vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten